STORIARE

STORIARE

 

コンセプト

STORIARE/ストリアーレ "One Plate, Heart Full of Stories” ひと皿に、心いっぱいの物語を ストリアーレは、ひと皿に宿る物語をお届けするレストラン。 生産者の情熱、シェフの愛情、食材の背景── それぞれの想いが重なり合い、一皿の中で結ばれます。 イタリア語で ストーリア (物語)と レガーレ(結ぶ)を繋げた名前。 その名の通り、食と人を結び、 心に響く体験を感じるレストランです。  

ブランドの特徴

“すべての人が人生の主役になれる舞台を創る”をテーマにホテル、サウナ、オフィスなどの不動産開発と新規事業開発、運営を行う蒼樹株式会社（SOOWOOD／代表取締役：包 怡萱） と、“人と人のつながり”をテーマに、全国の生産者の想いを届ける飲食体験を創出してきた LIFE BONDS合同会社（代表社員：石井 清登） は、“Revive the Vibe. Feel the Vibes.” をミッションに revibes株式会社（代表取締役：外山 達也／石井 清登） を2025年6月に共同設立しました。revibes は飲食店プロデュース・運営・コンサルティング・イベント企画を通じ、食とカルチャーが交差する新たな体験価値を創出します。第一弾として、完全予約制イタリアンレストラン 「STORIARE <ストリアーレ>」 を 2025年1o月に東京・大手町で開業しました。

【店名：STORIARE/ストリアーレ】 オープン時期：2025年10月5日 所在地：〒101-0054 東京都千代田区神田錦町１丁目２１-２ 大手町モダンビルディング　1F Google マップ 企画・運営：revibes株式会社 設計：株式会社FiG　長谷川 裕也 施工：円築株式会社 公式Instagram：https://www.instagram.com/storiare_tokyo/

 

事業スキーム

事業企画・開発

プロジェクト概要

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